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うまいもの屋さん

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2022/12/01号 ｜ まんまぱん

からだにやさしいパン屋さん…平成31年1月にオープンした同店のキャッチフレーズが「からだにやさしいパン屋さん」。北海道産の良質な小麦を使用し、保存料や膨張剤などを一切使わない無添加生地から30種類以上のパンを作っています。
　鈴木純子店主は、会社員を15年間勤めましたが、思い切ってパン屋さんへ転身した経歴の持ち主です。
イートインスペースで焼きたてを…
　人気は、味が濃い黄身と生臭さのない「那須御養卵」を使用した「極みくりーむぱん」（200円）やオリーブオイルで焼き上げる「焼きカレーぱん」（200円）、「塩バターロール」（190円）。
　また、同じ商店街にある中華料理「龍伸」とのコラボによる、餃子のタネと春巻きの皮を使って焼いた中華パン「龍伸餃子ぱん」（260円）もおススメです。価格はすべて税込。
　16席のイートインスペースで焼き立てのパンを食べられます。また、売れ残ったパンを引き取ってもらい、値引きして販売してもらう活動「夜のパン屋さん」に参加するなど食品ロスの削減に努めています。


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