公社ニュース ときめき

◆ベーグルとシフォンケーキに力を入れる…舎人団地前商店街の中にオープンして1周年を迎えました。ベーグルとシフォンケーキが食べられるお店として、女性客を中心に人気が高まっています。
　長村孝則店主は、地元の古千谷小、伊興中出身。大学を卒業後、飲食店でのアルバイトなどを経験し、「自分のお店を持ちたい」と思い切って開店しました。
◆地産地消と手作りにこだわる…「地域が活性化しないとお店も栄えない」が信条。ベーグルの材料や付け合わせの野菜は近くで友人らが作るあだち菜（小松菜）などを使います。
　ランチはハンバーグ、ハニーマスタードチキン、ハッシュドビーフ、日替わりの4種類で900円〜。ドリンクセットは250円。ベーグルかライスのどちらかを選べます。価格は全て税込み。
　4月からお店の2階で、パン教室を始めました。午前10時〜午後1時に約4組定員で開催。

※情報はときめき紙面に掲載した当時のものです。あらかじめご了承ください。